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    浏览:562次   发布日期:2019-06-29 字号:  
     短短几年时间,小龙虾席卷全国,迅速发展成超值超过4500亿超级爆品!小龙虾在中国超级火爆,现在已经遍及世界多个国家,就越引发我们的思考:下一个现象级食材是什么……

     

            我们的答案是:易胜博体育安卓app下载

     

            食用易胜博体育安卓app下载是一类国际地位高、菜品可塑性强的优质食材,深受欧美人喜欢,尤其以法式焗易胜博体育安卓app下载最为经典,被全球公认为“世界四大名菜”之首。易胜博体育安卓app下载也能完美融入到中国各大菜系,能按照国人的喜好和审美,烹制出丰富的菜品,并且它的营养价值几乎碾压常见的各种肉类食材。

     

            然而,这个高端经典的西餐食材,在14亿人口的中国,却难觅芳踪!鸿丰易胜博体育安卓app下载多年来所做的是,在菜品和味型上对易胜博体育安卓app下载食材进行中国化改造,让它不再是少数人的珍馐,而成为大众的美味!

     

             适当时机启动易胜博体育安卓app下载主题餐饮,是鸿丰易胜博体育安卓app下载经营环节中的一个战略。我们深知,易胜博体育安卓app下载企业只停留在养殖、加工的环节里,易胜博体育安卓app下载的产业链还不够完美。同行业大部分都是把易胜博体育安卓app下载作为初级农产品卖到市场和餐厅,那不是完整的产业链条,也启动不了中国的易胜博体育安卓app下载餐饮市场。还是以小龙虾产业为例,在数千亿的小龙虾市场里,以养殖为主的第一产业仅仅占比例18%,而餐饮业为主的第三产业却占到了75%的份额!只有在一个更大的细分市场里,才有可能成就一家有巨大市值的伟大企业,这就是鸿丰易胜博体育安卓app下载多年来要进军启动易胜博体育安卓app下载主题餐厅的根本原因。

     

            多年来,我们亲身感受、研究着餐饮企业对这个食材的态度变化,也学习着不同餐厅对易胜博体育安卓app下载食材不同的烹饪方式,观察着食客们对易胜博体育安卓app下载菜品的反应。在这个过程中,我们解决了易胜博体育安卓app下载粘液的去除、保色抗皱、快速入味等几大问题,研发了热炒、冷盘、中式焗烤等等菜品类别,开发出十个系列一百多道易胜博体育安卓app下载菜品。接下来,就是如何让中国的消费者吃到这个美食的问题了。

     

            当今的餐饮界,虽竞争激烈,但菜品和服务同质化严重。而逐渐成为消费主力的80、90甚至00一代,已不再满足于一日三餐常见的味道和食材,他们更追求在一个有趣的场景中满足其社交和分享的需求,他们对于新的心理、视觉、味觉刺激有很强的欲望。抓住这个群体,就是抓住未来。易胜博体育安卓app下载这一自带网红气质的“新鲜”“营养”食材必然能吸引他们的胃,易胜博体育安卓app下载自带的“慢生活”“蜗居”“向上”等文化属性也必然能抓住他们的心。

     

           易胜博体育安卓app下载食材崛起的土壤深厚而肥沃,一旦引爆,易胜博体育安卓app下载中式餐饮的市场将难以估量!

     

           这是一个全新的、有希望的事业,鸿丰易胜博体育安卓app下载的餐饮策划团队诚挚邀请志同道合的朋友参与进来,一起利用新的优质食材——易胜博体育安卓app下载,打造中国易胜博体育安卓app下载主题餐厅连锁店,共同携手点燃下一个餐饮市场的爆点。

     

     

     

     

     

     

     

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